各種酒糟發酵處理后飼喂方法

發布人:農富康??????2014-9-17 8:47:10??????點擊:
以下是各種酒糟的處理飼喂方法:
1.新鮮啤酒糟、谷酒糟的處理飼喂方法。
     啤酒糟其實并不是真正意義上的酒糟,因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝,過濾后直接得到的濾渣,是沒有經過釀酒發酵的糟,所以,啤酒糟的能量較高,糖份較高,營養成分比較豐富,但正因為如此,也很容易變質酸敗,所以,新鮮啤酒糟必須盡快拖回養殖場,及時進行發酵和密封處理。
     將當天出廠的的啤酒糟(為濕料)運回來后,(有條件的最好是先進行粉碎處理,再降解處理,效果極好),每1000公斤中,加入50公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以),“農富康粗飼料降解劑”1包,食鹽2公斤,攪拌均勻,控制含水量在50--60%左右最好,即用手抓一把成團,有水從手指間印出,但不滴出為度,混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后,用塑料薄膜壓邊密封,夏季發酵24小時以上,冬春季節發酵3天以上即可飼喂。 
      (啤酒糟比較松散,所以,會殘留很多空氣在物料里,所以,夏天特別要注意用最大的力氣或采用其他方法壓實壓緊,冬天則為了提高發酵溫度,只須適當拍實即可;這一點比較關鍵)
 
2.不新鮮啤酒、谷酒糟或酒糟粉的處理飼喂方法
      出廠堆放幾天后的酒糟,由于裸露在空氣中產生了一些霉菌的原因,加上酸味加重,直接發酵很難達到較好的效果,因此要求對其進行先烘干(或曬干)后才再進行發酵,最好是曬干后再進行粉碎,便成了酒糟粉,處理就更加方便。
       如果不想曬干,也可以進行濕粉碎,粉碎后,則物料比較容易壓實壓緊密封,則加入10%左右的玉米粉等能量飼料(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以),再進行一層一層地用力壓實密封的發酵,也是可以的,關鍵是排除物料中的空氣。
      將1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以),“農富康粗飼料降解劑”2包,食鹽3公斤,倒入1200公斤干凈的水中(如果是濕的料,則要適當減少用水,最后水分為用手捏成團,有水從手指間印出為度,冬季建議用35度左右的溫水),拌和所有原料的水,混合后裝入大缸或池中壓實后密封,夏季發酵二天以上,冬春季節發酵五天以上即可飼喂。飼喂方法同前。
 
3.米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的處理飼喂方法
      米酒糟象粥一樣,較啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,豬更加喜歡吃,但消化吸收率不高。以前我們很少用這種酒糟去發酵,因為米酒糟中含酒度高,再發酵會不會造成酒度的再一次提高?發酵后我們才發現,這種擔心是多余的。發酵后的酒糟酒度一般僅為2度,最高為6度(發酵天數越長,酒度越高),與保健液相當,豬愛吃,且消化吸收率有所提高,具體處理方法如下:
每1000公斤米酒糟添加
①100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以);
② 25公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麩均可),米糠或秸稈粉300公斤(加米糠或秸稈粉,主要目的是為了吸附米酒糟中太多的水份,加入的量不一定,只要能吸附掉米酒糟中的水份,成為半固體狀態即可);
③ 輕質碳酸鈣10--20公斤;
④ “粗飼料降解劑”1包,食鹽3公斤;
調成含水量(手抓一把飼料,用力一握,即有水印出手指間,或一滴一滴地滴出)?;旌虾笱b入大缸或池中壓實壓緊后密封,夏季發酵8天以上,冬春季節發酵15以上即可飼喂。飼喂方法同前面啤酒糟介紹。
 
 4.發酵后的酒糟物料保存
     如果要長期保存,發酵后的酒糟物料則要密封嚴格,并壓緊壓實處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長期保存,而且在保存的過程中,降解還要進行,時間較長后,消化吸收率更好,營養更佳。其他固體發酵的糟渣也是這個原理,當然,前提條件是能確保密封嚴格,不漏一點空氣進入料中,則時間越長,質量更好,營養更佳(但實際生產中,很多用戶并不能保證密封嚴格,所以,建議盡快用完為好),我們有一個用戶發酵全價飼料,采取嚴格的密封措施,一年后,飼料非常完好,適口性極佳,酸度也沒有升高多少,以5%加入其他飼料中一起喂養,動物吃后,明顯提高抗病力和消化吸收率。
 
5、相關的用戶經驗介紹
     江西省安??h有一個年出欄8000頭的豬場,,一樣使用發酵料喂豬,他是發酵啤酒糟喂豬,除了后備母豬不喂,其他都喂,尤其是以肥育大豬喂最多,一年節約的飼料成本達到90--100萬元。
我去過兩次,感覺到他很輕松(當然是請人做事),也沒有感覺到強度大,只是按程序化操作即可。
他的發酵方法與上面介紹的不同,他是先用農富康微生物促長劑制作保健液配用(相信這一點并不累),備用,把粗飼料降解劑和少量玉米粉混合也備用。
     啤酒糟用車拉回來的時候,直接拉到發酵池邊上(發酵池是非常簡易的水泥豬欄而已,甚至沒有完全四周都圍上水泥墻,也就是有一邊是開門的),從車子上下一層啤酒糟,就抓一把發酵液稀釋200倍和玉米粉的混合物灑上一點,很粗放地操作,再噴灑點保健液,再從車子上下一層啤酒糟,又灑上一點降解劑粉和保健液,直到全車的啤酒糟下完為止,用力踩緊。最后,用塑料薄膜蓋上壓邊進行發酵,除冬天外,其他季節發酵第二天就喂了。
     記得他說第一次發酵啤酒糟時,由于沒有經驗,整車的啤酒糟已經下到了發酵池中,忘記了放粗飼料降解劑粉了,他就直接用保健液摻點水稀釋好,直接從料面上淋下去,讓保健液自己滲入料中,也發酵成功了。
     喂豬的時候, 他買了一臺混凝土攪拌機,是立式的,喂豬前,把自己配的全價飼料拖到攪拌機邊上,加入50公斤全價飼料,再加入70公斤濕的發酵啤酒糟(相當于20公斤折干物質的啤酒糟),再加入1公斤的4%型的預混料(補充啤酒糟中沒有預混料的缺陷),混合6分鐘左右,堆放在水泥地上蓋好,再攪拌下一批,這就作為一天的相應肥育豬欄棟中的飼料了,他的喂法是一般是上午攪拌好下午喂,也就是說還要發酵幾個小時喂的,當然,如果您的量多,也可以不發酵這幾個小時,直接喂也可以。他有專門的飼料手推車送料到豬舍,所以,也不累,喂大豬時,用中豬全價飼料加發酵啤酒糟,喂中豬時,就用小豬全價飼料,加發酵啤酒糟。
    就是這樣,他一年需要使用2000噸以上的啤酒糟濕料,也不覺得累呵。他的豬生長速度與全價飼料沒有差別。發病力更低,保存的話,密封好蓋好就行, 發酵過程中,也存在里面發熱的現象,但不用過分擔心這一點,發熱損失的營養能量其實是很小的。
     一定的機械設備是必須的,有時候花費不多,卻可以起到很大的作用,尤其是心理安慰作用,一個人如果太累,會對自己的事業產生動搖,這是有很多實例的。 應該給自己的福利就應該給齊。
發酵糟渣常用的設備一定要有,如混凝土攪拌機用來攪拌濕料,豬場內的飼料轉運手推車要有,發酵池要有,也可以在發酵池一邊開門。做到程序化操作的,一切按程序來,就不會感覺累。
     同時,也不要把發酵料的攪拌想象得太復雜,發酵糟渣類其實不必攪拌得很均勻,一些物料可以溶解到水中直接淋下去的,包括保健液也可以從料面上淋下去的。粉劑發酵劑則可以先和少量玉米粉混合,得到多一點發酵劑粉,則可以放一層糟渣,灑上點發酵劑粉,一直重復到放滿發酵池為止,用塑料薄膜蓋上壓實即可。
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